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國(guó)家星評委關于做好2013年度星級飯店(diàn)複核工(gōng)作(zuò)的通知

2021-09-28 18:40:48

 旅星評發〔2013〕129号

 

各省、自治區(qū)、直轄市旅遊星級飯店(diàn)評定委員會：

為(wèi)做好2013年度星級飯店(diàn)複核工(gōng)作(zuò)，現就有(yǒu)關事項通知如下：

一、指導思想與工(gōng)作(zuò)原則

（一）      指導思想

認真貫徹落實“2013全國(guó)旅遊工(gōng)作(zuò)會議”精(jīng)神，以國(guó)家旅遊局《關于促進旅遊飯店(diàn)業持續健康發展的意見》為(wèi)指導，全面貫徹《旅遊飯店(diàn)星級的劃分(fēn)與評定》（GB/T14308-2010）國(guó)家标準，深化改革創新(xīn)，提升産(chǎn)業素質(zhì)，優化市場秩序，穩中(zhōng)求進，積極開拓，推動發展方式轉變和飯店(diàn)業持續健康發展，努力為(wèi)實現旅遊業“兩大戰略”目标夯實基礎。

（二）   工(gōng)作(zuò)原則

一是認真貫徹實施新(xīn)版國(guó)家标準，加大星級飯店(diàn)複核工(gōng)作(zuò)力度，做到不同區(qū)域、相同标準，維護星級飯店(diàn)整體(tǐ)形象；二是引導飯店(diàn)科(kē)學(xué)改造升級，鼓勵地方特别是重點旅遊城市的星評委将遊客滿意度調查結果轉化為(wèi)星級飯店(diàn)監管工(gōng)作(zuò)手段，提升星級飯店(diàn)整體(tǐ)質(zhì)量；三是注重提升星級飯店(diàn)軟實力，引導星級飯店(diàn)重視軟件建設，提升飯店(diàn)業服務(wù)質(zhì)量；四是要全面樹立生态文(wén)明理(lǐ)念，推進飯店(diàn)業綠色發展、循環發展、低碳發展。

二、 複核範圍與重點

（一）      複核範圍

1. 五星級飯店(diàn)

依照往年慣例，五星級飯店(diàn)均在評定或評定性複核後的第三年接受評定性複核，自今年起調整為(wèi)滿三年期後接受評定性複核。故此，2010年度評定或評定性複核的五星級飯店(diàn)應于2014年接受評定性複核，2013年五星級評定性複核飯店(diàn)均為(wèi)2012年延期複核或受到限期整改處理(lǐ)的五星級飯店(diàn)。

全國(guó)星評委于2013年11月至2014年2月開展2013年五星級飯店(diàn)評定性複核工(gōng)作(zuò)，共涉及24個省區(qū)市的45家飯店(diàn)（名(míng)單詳見附件1）。凡是沒有(yǒu)全面停業的五星級複核飯店(diàn)，一律不得以裝(zhuāng)修改造等理(lǐ)由申請延期至2014年2月之後複核。

2. 一至四星級飯店(diàn)

各省、自治區(qū)、直轄市星評委可(kě)參照五星級飯店(diàn)複核要求，認真落實本地區(qū)一至四星級飯店(diàn)的複核工(gōng)作(zuò)，并于2013年11月31日前将《2013年度星級飯店(diàn)複核工(gōng)作(zuò)方案》以書面形式上報至全國(guó)星評辦(bàn)。

（二）      重點内容

1. 标準要求的必備項目是否全部達标，如客房面積、浴缸配備等，堅持“必備項目，一項否決”，确保必備項目符合标準要求。

2. 飯店(diàn)在内部結構、設施設備和服務(wù)項目等方面進行的調整是否符合相應星級标準，設備設施的維修保養工(gōng)作(zuò)是否到位。

3.   飯店(diàn)全員培訓制度和體(tǐ)系是否完備且執行有(yǒu)力，培訓師資、時間、資金、場所等是否有(yǒu)保障，員工(gōng)是否能(néng)主動為(wèi)顧客提供專業化、規範化的服務(wù)。

4. 飯店(diàn)節能(néng)減排工(gōng)作(zuò)情況，是否重視高效節能(néng)設施設備、新(xīn)能(néng)源、新(xīn)技(jì )術的引進與應用(yòng)，全體(tǐ)員工(gōng)和賓客是否積極參與。

5.   飯店(diàn)近三年是否出現過重大安(ān)全事故，在消防、安(ān)全、食品衛生等方面是否存在隐患，安(ān)全制度和應急機制是否完備并切實有(yǒu)效。

6.  飯店(diàn)對外包經營部門是否進行了有(yǒu)效監管，其安(ān)全、衛生和服務(wù)質(zhì)量等是否符合相應的飯店(diàn)星級标準。

三、工(gōng)作(zuò)方式

全國(guó)星評委将以“明查為(wèi)主、暗訪為(wèi)輔”的方式開展五星級飯店(diàn)的評定性複核檢查。期間，全國(guó)星評委将重點關注第三方顧客評論網站的在線(xiàn)點評内容，并将顧客投訴較多(duō)、業内反映較差的飯店(diàn)列為(wèi)重點暗訪對象。

四、 工(gōng)作(zuò)要求

2013年度全國(guó)星級飯店(diàn)複核工(gōng)作(zuò)，要嚴格按照《旅遊飯店(diàn)星級的劃分(fēn)與評定》（GB/T 14308-2010）的要求開展；各省、自治區(qū)、直轄市星評委要嚴格依照職責，周密部署、嚴格管理(lǐ)，抓好本地區(qū)的複核工(gōng)作(zuò)；各級星評員要遵循公(gōng)平、公(gōng)正、公(gōng)開原則，細緻檢查、嚴守标準，充分(fēn)發揮督查、糾正、引導的作(zuò)用(yòng)。

（一） 五星級飯店(diàn)複核前準備

各有(yǒu)關省級星評委要督促本地區(qū)五星級評定性複核飯店(diàn)對照新(xīn)版标準開展自查。鑒于本年度評定性複核飯店(diàn)均為(wèi)2012年延期複核或受到限期整改處理(lǐ)的五星級飯店(diàn)，凡是沒有(yǒu)全面停業的五星級複核飯店(diàn)，一律不得以裝(zhuāng)修改造等理(lǐ)由申請延期至2014年度複核。

請各省、自治區(qū)、直轄市星評委督促複核飯店(diàn)實事求是地填寫《中(zhōng)國(guó)星級飯店(diàn)評定報告書》和《星級标志(zhì)滿   年期飯店(diàn)複核登記表》（詳見附件2），并向複核飯店(diàn)轉交《國(guó)家級星評員工(gōng)作(zuò)評價表》（詳見附件3）。

（二）五星級飯店(diàn)複核材料上報

執行複核檢查任務(wù)的國(guó)家級星評員在确定檢查日期後告知全國(guó)星評辦(bàn)，并于複核檢查結束7個工(gōng)作(zuò)日内，向全國(guó)星評辦(bàn)提交如下材料：

1. 《中(zhōng)國(guó)星級飯店(diàn)評定報告書》（國(guó)家級星評員完成）；

2.         飯店(diàn)滿   年期評定性複核檢查報告（國(guó)家級星評員完成）；

3. 反饋會議原始記錄（須根據現場錄音整理(lǐ)，國(guó)家級星評員和飯店(diàn)總經理(lǐ)共同簽字）；

4. 飯店(diàn)大堂、最低配置的客房、零點中(zhōng)餐廳、電(diàn)梯轎廂、樓道（客房樓層）的五寸彩色實景照片各一張（必須由星評員拍攝，勿用(yòng)飯店(diàn)印刷宣傳品照片）；

5. 星級标志(zhì)滿   年期飯店(diàn)複核登記表。

複核飯店(diàn)于複核檢查結束7個工(gōng)作(zuò)日内，将以下材料郵寄至全國(guó)星評辦(bàn)，包括：

1. 反饋會議現場錄像視頻（不少于60分(fēn)鍾，視頻資料格式為(wèi)mpeg2，分(fēn)辨率不低于720*576，刻錄于DVD光盤，光盤上标注飯店(diàn)名(míng)稱，一式兩份）；

2. 國(guó)家級星評員工(gōng)作(zuò)評價表（複核飯店(diàn)完成）。

（三）一至四星級飯店(diàn)複核上報材料

請各省、自治區(qū)、直轄市星評委于2014年1月15日前，将2013年度本省（區(qū)、市）星級飯店(diàn)複核工(gōng)作(zuò)總結報告和處理(lǐ)飯店(diàn)登記表（按附件4格式要求填寫，含本省區(qū)市各級星評委的處理(lǐ)飯店(diàn)情況）同時以書面（加蓋星評委公(gōng)章）和電(diàn)子郵件的形式上報至全國(guó)星評辦(bàn)。為(wèi)保證及時上報複核工(gōng)作(zuò)總結，請各省、自治區(qū)、直轄市星評委合理(lǐ)安(ān)排複核工(gōng)作(zuò)進度，并及時對不達标飯店(diàn)做出處理(lǐ)。

特此通知。

 

全國(guó)旅遊星級飯店(diàn)評定委員會辦(bàn)公(gōng)室聯系方式

地址： 北京市建國(guó)門内大街(jiē)甲九号415室 （郵編：100740）

電(diàn)話：010-6520 1415（周喜順）、6520 1416（馬偉萍）

傳真：010-6525 6528

郵箱：xingpingwei@cnta.gov.cn

 

附件：星級标志(zhì)年期飯店(diàn)複核登記表（新(xīn)）.doc

附件：星評員評價表.doc

 

附件：複核處理(lǐ)飯店(diàn)登記表(3).xls